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和番，原指两国修好之谊
和番丼饭付与新意，和番意，丼饭事，和番丼饭，
饱含了首创人金社长“融合中日餐饮之精华，打造海内更受接待的日式简餐”的理想。
2002年，金社长留学东京，机缘巧合师从日本料理巨匠，深研日式餐饮。
回国后怀揣着对美食的热爱，金社长决心引入日式丼饭看法，建一丼饭店，名曰和番，意指美食与食客的和合之意。承继匠人精神
金社长从研发、选材、制作、配送，层层把关，力求每一碗丼饭抵达尽善尽美，数十年如一日以一碗丼饭，感“丼”自己，感“丼”他人。
咖喱超人，是一个以猪排咖喱饭为特色的连锁餐饮品牌。
以“匠造好咖喱，不负众人心”为理念，在万千香料中不绝潜心探研
差别香料多种味道充分融合碰撞，获得更相得益彰的咖喱配方
最终打造出了日式/泰式/番茄/辛辣/奶香等差别系列的咖喱。
咖喱超人，用一辈子做好一份专业的猪排咖喱饭，为每一位消费者带来唇齿间的美食感动。
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